Den Teig in der Springform verteilen. Zwetschgen rundherum und dicht an dicht obenauf verteilen. Den Zwetschgenkuchen im vorgeheizten Ofen etwa 35 Minuten backen. Stäbchenprobe machen, am Holzstäbchen darf kein flüssiger Teig haften. Anschließend den Kuchen vollständig abkühlen lassen.