Anleitungen
- Mehl, Backpulver, Zucker und Salz mischen. Butter hinzugeben und von Hand zu einer krümeligen Masse verreiben.
- Milch hinzufügen, rasch zu einem weichen Teig zusammenfügen (dabei nicht zu sehr kneten).
- Teig flach drücken und zugedeckt ca. 30 Minuten kalt stellen.
- Teig ca. 2 cm dick ausrollen. Mit einem Glas ca. 12 Scones ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit Milch bepinseln.
- Ca. 15 Minuten bei 200 Grad backen.
Rezept Hinweise
Scones genießt du am besten noch warm mit Marmelade und cotted Cream
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