Kartoffel Kürbis Gratin
| Kochzeit | 20 Minuten |
| Wartezeit | 50 Minuten |
| Portionen |
Personen
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Zutaten
- 600 g Kartoffeln
- 600 g Kürbis
- Salz, Pfeffer, Thymian, Knoblauch, Muskat
- 250 ml Sahne
- 200 g Reinbekäse oder Parmesan
Zutaten
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Anleitungen
- Kartoffeln schälen und in kaltes Wasser legen.
- Kürbis zurechtschneiden, Kerngehäuse entfernen.
- Gemüse in dünne Scheiben schneiden, Auflaufform mit Knoblauch ausreiben, die Scheiben fächerartig in der Auflaufform schichten. Dabei jede Schicht mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
- Thymian, Knoblauch (pressen), etwas Muskat mit der Sahne mischen und über das Gemüse geben.
- Zum Schluss den Reinbekäme über den Auflauf geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 40-50 Minuten backen.
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