Steinbutt mit Variationen vom Fenchel
Sommermenü 19 – Secondi Steinbutt mit Variationen vom Fenchel
Kategorie: MENÜ
Pulpo Pasta
Sommermenü 19 – Primi
Bruschetta Burrata
Sommermenü 19 – Antipasti Bruschetta Burrata & Chicorée Bruschetta …
Milchreiseis
#Sommermenü ’19 – Dolci
Lemon-Meringue-Pie
Dessert
Geschmorte Lammkeule
Hauptspeise
Kartoffel-Millefeuille
Zwischengang
Sous Vide gegarter Schweinebauch
Vorspeise
Gegrillter Auberginenwürfel
Amuse Bouche
Bûche de Mousse
Maronenmousse, Orangenmousse, Orangengelee, Biskuit mit Schokocrunch Bûche de Mousse Menüart …