Thunfischsteak mit Melonen-Salsa


Thunfischsteak mit Melonen-Salsa
Menüart Hauptspeise
Küchenstil Menü
Kochzeit 15 Minuten
Wartezeit 10 Minuten
Portionen
Menüart Hauptspeise
Küchenstil Menü
Kochzeit 15 Minuten
Wartezeit 10 Minuten
Portionen
Anleitungen
  1. Die Cantaloupemelone (Zucker- oder auch Warzenmelone) entkernen, schälen und fein würfeln. Die rote, frische Chilischote ebenfalls fein würfeln. Die Basilikumblätter in feine Streifen schneiden. Melone, Chili und Basilikum mit 2 EL Olivenöl, 2 El Limettensaft, Salz und einer Prise Zucker mischen.
  2. Die restlichen beiden EL Olivenöl in einer Panne erhitzen. Die beiden Thunfischsteaks (jedes ca. 150 gr.) mit Salz und grobem Pfeffer aus der Mühle würzen. 3 Min. von beiden Seiten braten. Mit der Salsa servieren. Dazu passen ein Salat und Ciabatta oder anderes Weißbrot.
Dieses Rezept teilen

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.