Barberieentenbrust – Die Hauptspeise
mit Zimtjus, Blumenkohflan, geröstetem Blumenkohl, Rote Bete und Maronencreme Barberieentenbrust …
mit Zimtjus, Blumenkohflan, geröstetem Blumenkohl, Rote Bete und Maronencreme Barberieentenbrust …
dazu Linsen-Kartoffelstampf und karamellisierten Babykarotten Hirsch mit Blaubeeren-Portweinjus Menüart Hauptspeise …