Barberieentenbrust – Die Hauptspeise
mit Zimtjus, Blumenkohflan, geröstetem Blumenkohl, Rote Bete und Maronencreme Barberieentenbrust …
Kategorie: Weihnachtsmenü 2020
Jakobsmuschel – Der Zwischengang
mit Karottencouscous, Karottensud & glasierte Karotte Jakobsmuschel – Der Zwischengang …
Lachspraline – Die Vorspeise
mit Mangold, roten Trauben, Haselnussmilch & Rauchmandel Lachspraline Menüart Vorspeise …