Barberieentenbrust – Die Hauptspeise
mit Zimtjus, Blumenkohflan, geröstetem Blumenkohl, Rote Bete und Maronencreme Barberieentenbrust …
mit Zimtjus, Blumenkohflan, geröstetem Blumenkohl, Rote Bete und Maronencreme Barberieentenbrust …
Zwischengang
mit getrüffeltem Kartoffelpüree & gelber Beete Ochsenbäckchen? Echt jetzt, sowas …
Hirschrücken mit Majorankruste Menüart Hauptspeise Küchenstil Deutsch Kochzeit 60 Minuten …
dazu Linsen-Kartoffelstampf und karamellisierten Babykarotten Hirsch mit Blaubeeren-Portweinjus Menüart Hauptspeise …