Rindergulasch

Das perfekte Schmorrgericht für den Winter

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Rindergulasch
Menüart Hauptspeise
Küchenstil Deutsch
Kochzeit 60 Minuten
Wartezeit 120 Minuten
Portionen
Zutaten
Menüart Hauptspeise
Küchenstil Deutsch
Kochzeit 60 Minuten
Wartezeit 120 Minuten
Portionen
Zutaten
Anleitungen
  1. Geschälte und halbierte Schalotten anbraten und nach dem anbraten wieder aus dem Topf nehmen.
  2. Fleisch scharf anbraten, die Schalotten dazugeben mit Tomatenmark anrösten, anschließend mit dem Rotwein ablöschen
  3. Nun die Gewürze hinzugeben und mit dem Fond aufgießen. Das Gulasch ca. 90 - 120 Minuten schmoren (Deckel aufsetzen) lassen. Fertig. Guten Appetit!
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