Hirsch mit Blaubeeren-Portweinjus
dazu Linsen-Kartoffelstampf und karamellisierten Babykarotten Hirsch mit Blaubeeren-Portweinjus Menüart Hauptspeise …
Schlagwort: Menü
Pekannuss-Pilz-Ravioli
mit Gorgonzolacreme und geschmorten Trauben & Knusperpetersilie Pekannuss-Pilz-Ravioli Menüart Amuse …
Herbstfreuden
Ein köstliches Herbstmenü Auch wenn man es kaum Glauben kann, …
Dekonstruierte Mandeltarte
Sommer in Skandinavien – Teil 4 Was der Schwede nicht …
Sommer in Skandinavien – Teil 3
Sommer, Sonne, Skandinavien- Island Kabeljau in Dillöl confiert Skandinavien fasziniert mich. …
Sommer in Skandinavien – Teil 2
Gekühltes Gurkensüppchen mit Lauch und eingelegtem Sellerie Wenn du an …
Sommer in Skandinavien – Teil 1
Wenn du an skandinavische Küche denkst, fällt dir vermutlich zuerst …
Kochen ist Kunz(t)
Die kleine große Überraschung Frisch, authentisch, lecker, das ist die …
Die Gute Botschaft Hamburg – Eine kulinarische Pilgerstätte
Und der Küchenengel (Katze) sprach: „Ich habe euch eine gute …
Schenkt euch Liebe & gutes Essen
Es heißt ja ‚Liebe geht durch den Magen‘ und leckeres …