Leber-Knödel
im Knusperteig mit Peperonata & Sellerieschnee
Zutat: Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Hirsch mit Blaubeeren-Portweinjus
dazu Linsen-Kartoffelstampf und karamellisierten Babykarotten Hirsch mit Blaubeeren-Portweinjus Menüart Hauptspeise …
Jakobsmuschel
mit Kürbiscreme, Relish vom Kürbis & Apfel, Muskatschaum und Salbeicrisp …
Pekannuss-Pilz-Ravioli
mit Gorgonzolacreme und geschmorten Trauben & Knusperpetersilie Pekannuss-Pilz-Ravioli Menüart Amuse …
Käseknödel mit Pilz-Tomaten Salsa
Zünftiges #veggie Oktoberfest Käseknödel mit Pilz-Tomaten Salsa Was gibt es …
Gnocci mit Champignons & Rahmsoße
Gnocci mit Champignons & Rahmsoße Menüart Hauptspeise Küchenstil Italian Kochzeit …
